世の中にコーヒー好きな人は数多くいますが、本当の意味で味を追求している人ってどのくらいいるのでしょうか？
インスタントコーヒーや缶コーヒーでは満足できないけれど、自宅でコーヒーメーカーを使って入れたコーヒーで十分美味しい、満足してる･･････
と言う人も多いのでは？
でも、コーヒー専門店でコーヒーを飲むと、その美味しさに「この味は家では出せないな」なんて思ったりしませんか？
そして、こんな味が自宅で楽しめたら最高なのに、なんて思うことありませんか？
そんなあなたのために、今回は自宅で究極のコーヒーを味わうための3つの選択肢を紹介しますね！
コーヒーを美味しく飲む3つの選択肢
3つの選択肢とは、
・その都度豆から挽いて飲む
・自分で生豆を焙煎する
・エスプレッソメーカー
となります。
それでは順番に紹介して行きますね。
1. その都度豆から挽いて飲む
これは自宅で美味しいコーヒーを飲むための基本中の基本です。
お店ですでに粉末に挽いてある豆を買ってくる人が多いと思いますが、試しに豆のまま買ってきて自分で挽いて見てください。
それだけでも淹れたコーヒーの香り、味わいが断然違います。
なぜ、味わいがこんなにも違うのか？
これは、コーヒー豆が焙煎後、徐々に酸化していくことによります。
酸化することで香りも味わいも劣化していくため、美味しいコーヒーを飲むためにはなるべく酸化していない状態の豆で淹れる必要があります。
粉末に挽いてあるコーヒーは、空気に触れる面積が大きくなるため、それだけ酸化が進みやすくなります。
このため粉末のコーヒーは買ってきて時間が経つとどんどん美味しくなくなっていきます。
この点、豆のままなら粉末にした豆よりも空気に触れる面積が狭いため、酸化の速度もゆっくりしたものになります。
美味しいコーヒーを飲みたいなら、面倒がらず、飲むたびに必要量の豆を自分で挽いて淹れましょう。
2. 自分で生豆を焙煎する
焙煎したコーヒー豆は酸化する、と説明しましたが、そういう意味では飲む直前に焙煎すれば、ほぼ酸化していない状態のコーヒー豆で淹れることが出来ますので、この方法が究極と言えます。
自分で焙煎してコーヒーを飲む、お手軽な方法については以下の記事が参考になりますので読んでみてくださいね。
関連記事：マジで美味しいコーヒーが飲みたい人必見！自家焙煎を手軽に楽しむ方法とは？
しかしながら、自分で生豆を焙煎するとなると、俄然ハードルが上がってしまいます。
生豆の入手から焙煎器具、焙煎技術の習得など、ちょっとやってみようかな、と言うレベルではなかなか取り組むのは困難かもしれません。
でもご安心ください。
自分で焙煎まで出来なくても、最近はお店で焙煎したての豆を販売しているところも増えてきています。
お店で複数の生豆からお気に入りの豆を選んで、目の前で焙煎してもらう、と言うことも可能です。
これなら自分で細かい技術の習得とか気にせず、焙煎したての豆が手に入ります。
短期間（2週間程度）で飲みきれる量をこまめに焙煎してもらい購入する。
これが最高に美味しいコーヒーを飲む秘訣です！
3. エスプレッソメーカー
エスプレッソコーヒーは、喫茶店やレストランでは一般的に出されますが、自宅では専用の器具が必要なためなかなか飲めませんね。
でも最近は家庭用のエスプレッソメーカーも複数販売されていて、ダイブ敷居が下がってきていると思います。
価格も1万円前後から購入できるため、エスプレッソを自宅でも楽しみたい、と言う方は購入を検討してみてはいかがでしょうか。
個人的には、ネスプレッソがお気に入りです。
味の種類が豊富で、かつ本格的な味わいが楽しめるため、かなりのコーヒー通も納得の味です。
また全国のネスプレッソブティックでは、試飲しながらカプセルの購入が出来るのもオススメポイントです。
まとめ
今回は、自宅で美味しいコーヒーを飲むための3つの秘訣を紹介しました。
まだお試しになっていないものがあるなら、是非ともお試しください。
自宅でもここまで美味しいコーヒーが飲める！
きっとビックリしますよ（笑）
ということで、今回はこのへんで。
最後までお読みいただきありがとうございました。
